エスニック総菜『成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん』でヘルシーに! | アンチエイジングラボ

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エスニック総菜『成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん』でヘルシーに!

成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん写真9

麺類は太りやすいので、普段はあまり食べないようにしています。

ですが、疲れた時や食欲のない時に無性に食べたくなるんですよね・・・

今日もそんな「麺類が食べたい日」でした。

そこで、おなじみの成城石井に寄ったら新発売のエスニック総菜『成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん』が売っていたので迷わず買っちゃいました。

「ソムタムカノムチン」というタイ料理を日本風にアレンジしたものだそうです。

野菜たっぷりで美容に良さそう。食べた感想を口コミします。

『成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん』商品情報
【販売場所】成城石井
【価格】647円(税込)
【栄養成分表示(1包装当たり)】熱量458kcal、たんぱく質14.3g、脂質19.6g、炭水化物59g、食塩相当量4.4g

ソムタムと極細麺を使用したタイ料理「ソムタムカノムチン」を日本風にアレンジ

成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん写真1

このお惣菜は、タイ料理である「ソムタムカノムチン」を日本風にアレンジしたもの。

「ソムタム」というのは、青パパイヤのスライスをナンプラー、ニンニク、ライム、こあみなどで味付けした料理。

パパイヤの美容効果は高く、タイではダイエット料理として美容意識の高い女性に人気なんだそうです。

成城石井の『海老と人参のソムタムのせサラダそうめん』には、パパイヤは使われていませんが、人参、トマト、いんげん、赤玉ねぎ、切り干し大根といった野菜がたっぷり。

成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん写真2

本場のソムタムとは違うのかもしれませんが、香草やスパイスを利かせつつ、色鮮やかで野菜もたっぷり採れるので、やっぱり美容には良さそうです。

そして、タイ料理のそうめん「カノムチーン」は、日本のそうめんを使って日本風にアレンジ。

成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん写真3

糖質高めなので普段は避けているそうめんですが、野菜たっぷりだし、たまには良いよね。

食物繊維と一緒に摂れば糖の吸収は穏やかになるし、他に主食を摂らなければ許容範囲内。

成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん写真4

ただし、塩分が高めだから、その点は注意が必要です。

そうめんは単品で食べない。野菜たっぷりにすることで美容食に!

成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん写真5

麺類が太りやすいと言われるのは、単品で食べてしまいがちだからです。

炭水化物をエネルギーに変えるためにはビタミンが必要なので、単独で食べるとビタミン不足になり代謝が悪くなって太ってしまうんですね。

だから、そうめんが食べたいなら単独じゃなくて、野菜やたんぱく質と一緒に摂ることが大切。

その点、この『海老と人参のソムタムのせサラダそうめん』は、理想的ですよね。

野菜たっぷり。

成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん写真6

エビも入っているから、たんぱく質も摂れます。

ただし、たんぱく質の量は少ないので、別に副菜を用意した方が良いです。

ピリ辛ドレッシングで、最後までさっぱり!

実を言うと、そうめんがあまり好きではない私。

つゆにつけて食べるくらいしかやったことないのですが、あの単調な味が苦手で途中で飽きてしまうんです。

ですが、この『海老と人参のソムタムのせサラダそうめん』は、いろんな味が感じられて、なおかつ調和が取れているから最後まで飽きない。

タイ料理のアレンジだけあって、「甘い、辛い、酸っぱい、塩味」の調和が感じられて、さっぱりしているのに飽きない絶妙なバランス。

複雑な味の秘密は、このドレッシング。

成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん写真7

商品の特徴でもあるソムタムドレッシングですが、本場の味を極力再現できるようにナンプラー、ニンニク、ライム、こあみを使用し、さらに本場タイの唐辛子を使用しシャープな辛さを出しました。また、梅肉や黒蜜を隠し味で使用し日本人でも食べやすいドレッシングに仕上げています。

出典:成城石井

そうめんは極細。硬くもなく、ブヨブヨもしていないちょうどよい食感

コンビニのサラダ麺って、麵がくっついていてほぐすのが大変なことが多いですが、このサラダそうめんはちょうど良い食感。

成城石井自家製 海老と人参のソムタムのせサラダそうめん写真8

麵がくっつきすぎることもブヨブヨすぎることもありません。

何度も繰り返した結果、この食感が完成したんですって。

ドレッシングをかけて、サラダと混ぜて食べれば、食感的にも栄養的にもベストバランス!

見た目はそうでもないですが、これ1つでかなりお腹いっぱいになりました!

まとめ

野菜たっぷりだし、そうめんも入っているから炭水化物の満足感もあり。

食べ応え抜群のサラダ麺でした。

ハーブ・スパイス・野菜が豊富で身体に良い食材がふんだんに使われているので、美容に気を付けたい人も罪悪感なしに食べられると思います。

さっぱりしていて食欲のない時にも食べられそうなので、この夏はリピートさせていただきます♪

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